ダイエット・メニュー
究極のダイエット・メニュー
【なんちゃって・とんこつラーメン】
を作った。
1.白滝を麺とみたてて、ゆでる。
なんちゃって・とんこつスープを作る
2.昆布と鰹節でだし汁を取る
3.だし汁1カップ + 豆乳1カップ(牛乳でも良い) 煮る
4.温まったら +ミソ 大さじ1(これは好みで適当に)を溶かす。
5.さらに + ごま油 小さじ1
さっと沸騰したら出来上がり。(あんまりぐつぐつ煮ると、 豆乳の塊が出来るので長時間煮ません)
6.麺(白滝)にスープを合わせる。
7.ネギ、ゆで卵、海苔、ハムなどトッピングはお好みで。
ちなみに今日は、たっぷりの刻み葉ネギと、岩海苔を山盛りにしました。
昨夜の主食です。ま~べらすぅぅ!!うっみゃ~い♪
自画自賛んん!!(^^)
良いダシをとるのがポイントですね。
あと最近、スープものに岩海苔や、青さ海苔を浮かべるのがマイブームです。
カロリーオーバーのあなたに、お勧め!
お腹一杯になりますです。